2010年5月24日紀曉風
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一場席捲日本宮崎的口蹄風暴，令縣內超過十萬頭豬牛要被宰殺，當中包括49頭用來配種的「宮崎牛」種牛，亦令全縣僅餘下6頭優秀種牛被緊急隔離飼養。可惜「六壯士」最終亦不能倖免於難，當中最具名氣、被稱為超級種牛「忠富士」（隻牛真係有名有姓），已被「確診」染病，逃不過被「人道毀滅」的厄運。至於餘下的種牛，就由「六壯士」變成了「五君子」，正被密切監視，萬一同樣不幸染病，就會同成刀下亡牛，而宮崎縣失去了全部55頭種牛，名噪一時的宮崎牛品牌，將恐怕從此不復再，就算要重新打響招牌，亦要花上最少7至10年。宮崎牛是日本和牛中的極品，食家每咬一口都是人間享受，但一場疫症，宮崎牛即面臨滅族威脅，此可被視為天災，但近年更多人間美食，例如藍鰭吞拿、野生魚子醬等，都同樣陷入「從地球上消失」的嚴峻境況，而絕種原因卻是人禍──被肆意濫捕。上帝叫人管理萬物，祂卻料不到，自己把萬物交了給最浪費的一群，任他們暴殄天物。「能力」更勝神戶牛所謂的「和牛」，其實是日本本土飼養的食用肉牛的統稱，由於日本飼養和牛方法獨特，對飼料和品質控制非常嚴謹，每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統，出生後又會以牛奶、草及含蛋白質的飼料餵飼，有牧場更會聘請專人為牛隻按摩及灌飲啤酒，令其肉質更鮮嫩，令日本和牛肉不論質感和味道，都與其他國家品種的牛隻明顯有別，亦因此令和牛牛肉的價格，較其他牛隻高。至於被稱譽為超級種牛的「忠富士」宮崎牛，究竟有什麼來頭？牠絕不是三頭六臂，其實也只是外表平凡的一頭超大型雄性和牛，生於03年6月22日，體重約913公斤，高1.61米，體長1.89米，在日本牛肉5級評級中，獲評為最高級的A5級。日本和牛中，最出名的首推松阪牛、神戶牛及米澤牛，三者並稱為日本三大和牛，但宮崎牛其實一點也不輸蝕，於08年時，宮崎牛就在「全國和牛能力共進會」每五年舉辦一次賽事中，從9個項目中掃下7...
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