2010年7月19日
有本地「樂壇教父」之稱的著名歌唱老師戴思聰，昨日早上因急性冠心病逝世，終年70歲。他在八十至九十年代初，是香港歌唱老師中的名牌，四大天王中，黎明、劉德華及郭富城都曾跟他學唱歌，而梅艷芳和仍未紅的王菲（當時叫「王靖雯」）也是他的學生，似乎「造星之父」之名，比「教父」稱呼更為貼切。
戴思聰曾透露，他的「造星秘笈」，是「因材施教、悉心輔導、關愛學生」，而他沒透露的，是他看準昔日樂壇尚未「制度化」，「門派效應」能收其效，於是便一早搶佔版圖，令他儼如「樂壇煉金術師」。
不過，隨着香港樂壇不斷萎縮，而廣東歌亦不再是強勢文化，新一輩歌手能闖出名堂的已寥寥可數，而觀乎戴思聰近年的「成績表」，點石成金的例子早已不復再，「門派效應」可謂早於其身亡而消亡。
靠「親密」更靠「人脈」
說戴思聰是「樂壇煉金術師」，其實絕不為過，從第一個學生張明敏因一曲《我是中國人》走紅後令師徒兩人名氣大升，其後的歌手藝人都慕名找戴思聰學唱歌，天后如梅豔芳曾跟他學藝，呂方、黎明、劉德華、郭富城及王菲等都是他的門生，其他如鄺美雲、金城武、李嘉欣、吳國敬、馬浚偉等，到後一輩的陳曉東、鄭嘉穎及謝霆鋒，以至近年冒起的林峯，無不曾做過他學生或由他提拔，堪稱桃李滿門。
然而，他的「造星紀錄」，同時亦是本地樂壇由盛轉衰的實錄，反映的是香港樂壇不斷萎縮的事實，令戴思聰的「造星方程式」，至近年幾已完全失靈。
戴思聰的「造星方程式」是什麼？他過去接受訪問時曾透露，自己的「造星秘笈」，是對學生因材施教，對學生的強弱點作悉心輔導，加上關愛學生，強調自己跟學生都關係親密，會如父親照顧子女般給予栽培，並把學生推薦給唱片公司，故才能打造一個又一個的樂壇巨星。
不過，既說是「秘笈」，自然有不輕言向外人道出的「法門」。戴思聰真正的「造星方法」，除了表面提升歌手的唱歌功夫外，更重要的，是他在行內廣大的人脈網絡，亦令他猶如掌管樂壇的「地下秩序」，讓他在行內有着舉足輕重的地位，這亦從他被冠上充滿社團味道的「教父」之名可見一斑。
外國音樂企業大舉進駐
不過，這一個魔法，卻只存在於香港八十至九十年代本地樂壇尚未「制度化」的時期。
須知道，當時外國大型的唱片企業仍未大舉進駐，故戴思聰手握具潛質的新星，加上跟大小唱片公司高層的友好關係，他自能幫歌手討價還價。如是者，歌手奉捧紅自己的戴為恩師，而戴亦憑打造巨星的影響力，建立出「呼風喚雨」的能耐，系出戴家「門派」，更猶如被貼上名牌標籤，代表可有更多出頭的機會，故連戴思聰的兩個女兒戴蘊慧及戴辛尉，都曾有機會在樂壇發熱發亮。
不過，當新力、寶麗金及後來的環球等外國音樂企業殺入本地後，他們有自己一套「造星之法」，拜師學藝便一下子淪為「增值服務」，戴思聰的影響力亦同時大減。
廣東歌不再強勢
再看香港的樂壇，更要同時面對不斷萎縮的現實，須知港人從「平靚正」賴以成功，過去膾炙人口的歌曲，大多是改編作品，本身已屬「創作病毒」，令香港樂壇先天不足後天失調，但近年網絡大行其道，所謂的「香港原創好歌」，又只須花幾分鐘「谷歌」一下就原形畢露。一來一回，香港樂壇，不死才怪！
在這樣的一種氛圍中，戴思聰的「造星秘笈」亦自然會被淘汰，「風光不再」這四個字，其實早已寫在戴門堂上，而「樂壇教父」亦隨着戴思聰及身而終。
她來，是為了送一個又一個小朋友上路。
上教育路、啟蒙路、開明路。
兩年前，四十二歲的呂麗紅離開愉景灣國際學校的主任崗位，提早退休。
一年前，四十三歲的呂麗紅看報得悉元朗元岡幼稚園只剩下五位學生，面臨停辦，而校長的月薪竟然只得4500元，等於她之前那份工作的五分之一。但她竟然接受，因為她很擔心那五位學生的前途。
過去一年好不容易成為過去，其中兩位學生「雪兒」和「善靈」在全校十多位學生合唱《友誼萬歲》的歌聲中戴上「迷你四方帽」，而呂麗紅亦都欣然宣布，「嚟緊8月我哋將會有二十幾位小朋友。」
自然，過程中不是沒有情緒低落時，「有一次，有一位喺度讀緊書（的學生）的家長，佢用比較粗魯的語氣鬧我哋，話我哋語識教書，話點解『我揭開本書，我個小朋友返到去唔識讀呀？』。我嗰陣時覺得，呀！我為乜呢？哈！（哽咽）……點解我好盡力，你哋冇體諒到？（語帶無奈）……到而家，我都認為（愈講愈細聲），我冇嚟錯到！」
月薪仍然只得4500元的呂校長強調，「我喺呢度，好多人都覺得我好似好偉大，付出咗好多，但係其實我自己都得着咗好多，更加體會到乜嘢係教育囉，而呢兩位小朋友我睇住佢哋可以喺度畢業，好滿足！」
至於雪兒和善靈，則你一言我一語地對着鏡頭談感受：「平時教我哋玩囉！」「教我哋讀書囉！」「（鍾唔鍾意呢度呀？）鍾意，因為識得好多英文！」
最低工資引發「楢山節考效應」
事到如今，關於最低工資，再談是否象徵「（自由市場）實驗的終結」（《經濟學人》語），是否代表香港泛政治化如脫韁野馬，以至是否非關經濟實屬民生的課題，恐怕都沒有什麼意思。
事到如今，老紀寧願效法中國第一位自由主義大師胡適之，「多研究些問題，少談點主義」。
事到如今，有話好好說，且從一個廣告入手好了。
早前，香港民主促進會和公共專業聯盟攜手推出一個報章廣告，題為「法定最低工資：數據與判斷」，內文直言「時薪30元最低工資會大幅降低安老院舍、保安服務及清潔服務這三個行業的盈利」，而估計影響是，安老院舍的盈利率降至只得1.6%，保安服務由正5.3%降至負5.8%，清潔服務最要命，由正4.1%降至負7.7%。
民促會和公專盟更不諱言，「我們預見這政策方向會在短中期令一些企業結業及部分僱員失業」，而根據他們所提供的資料，「這三個行業聘用全港約4%的僱員（約118000）」。
廣告文本指，實施時薪30元的最低工資可以覆蓋2172000個（78%）打工仔，對照上述118000個（4%）安老、保安、清潔服務工人，可謂頗具「犧牲小我，成全大我」的意味，佐證是他們認為，「向失業者提供社會福利，相對於向低薪企業提供社會福利，會是一個較為可取的政策選擇」。
而今問題是，政府變相促銷最低工資，其中一個主要原因，正正在於不想再向失業者提供額外的社會福利。
結果，實情恐怕是，在未有深思熟慮如何照顧上述那批「必然失業者」（數量原則上可以多達十二萬）之前，實施30元（或以上）的最低工資，極易引發「楢山節考效應」。
《楢山節考》是日本大導演今村昌平於1983年根據同名小說改編而成的一部電影，同年奪得康城影展最佳影片金棕櫚獎。該片故事大意指，日本信州楢山有一個很窮很窮的小村落，由於實在窮得連吃的東西也不夠，所以就流傳着一個拋棄老人的習俗。
這個習俗規定，所有活到七十歲的老人家，無論健康是好是壞，身體是強是弱，四肢是硬是軟，必須在「生日」前由家人揹上楢山山頂，讓他們在那裏等死，或者索性丟他們落山崖，藉此節省全村糧食，否則現在有用的青年壯漢，以至未來有用的小童嬰孩，都會餓死。
老紀自然不會以為太平山就是楢山，卻見香江不少古道熱腸有心人在不知不覺間變相鼓吹「社會達爾文主義」，這才忍不住寫幾筆罷了。
最後，願以《我是一隻小小鳥》的幾句歌詞共勉，正是：「世界是如此的小，我們注定無處可逃。當我嘗盡人情冷暖，當你決定為了你的理想燃燒，生活的壓力與生命的尊嚴哪一個重要？」
只想說，小鳥再小，都在振翅追求自由；弱者再弱，都在奮力緊握拳頭；老人再老，都在凜然獨立寒秋。
一水不能藏二虎
東北虎恐怕流年不利，今年肯定是牠們的「本命年」。
繼早前瀋陽動物園餓死十一隻東北虎之後，昨天南京紅山動物園出現兩虎相爭的場面。
由於天氣悶熱難當，一隻東北虎與一隻孟加拉白虎為爭奪「居池權」而發生激烈打鬥，一打就是五分鐘，而敗下陣來的，又是東北虎。
正所謂「一山不能藏二虎」，老虎既愛獨居，又有很強的領地觀念，自然很容易就動手動腳。這回的分別是在水中，而且兩隻老虎都可說是南京新移民。但也正因如此，打鬥就更激烈吧。
只是，號稱「老虎功能界別巨無霸」的東北虎，竟會敗給起碼細牠一碼的孟加拉白虎，就實在瘀皮了一點。
香港6月已被國旅局「警示」
「阿珍」辱罵內地遊客事件續有下聞，事件引來國家旅遊局首次向本港發出赴港旅遊服務警示，提醒旅客在利益被侵害時應及時投訴。「購物天堂」淪落至受警告，旅遊業議會於是急忙解畫，指警示只是提醒內地旅客，並沒有呼籲他們不要來港，又指警示對訪港旅客人數應不會有影響。
老紀翻查過國家旅遊局的資料，發現原來今年已發出五個旅遊服務警示，清一色都跟內地旅客時被「明劏暗搶」有關，以提醒旅客小心提防。
更諷刺的是，該局於今年6月4日發出的第四號警示，正正援引了今年5月底，前乒球國手來港旅遊時，因不甘被強迫購物而慘被激死之例子，提醒旅客赴港旅遊時如被強迫購物，應向香港有關當局舉報。如此看來，所謂的「首度警示」，其實早已存在。
然而，從6月初至今，強迫旅客購物事件卻續有聽聞（就算「阿珍事件」是發生在3月下旬不算數，金凱亦涉及本月初另一類似個案，故老紀絕對有理由相信金凱或金凱聘用的導遊乃屬「慣匪」），老紀不禁質疑，負責監管業界的旅業會，究竟採取過什麼行動去處理及杜絕行業的漏弊？還是把香港已被警告當成「耳邊風」。
剛過去的世界盃，法國隊因內訌而淪為「三零部隊」，法國總統薩爾科齊及體育部相繼「出手」，前者召見隊中球星兼前隊長亨利，後者甘冒被國際足協禁賽亦要整頓法國足總，箇中原因，正正由於法國國家隊是代表法國，一旦令國家聲譽受損，政府自然要採取行動。
同一道理，掌管旅遊事務政策的商經局局長劉吳惠蘭起碼都要傳召業界「照肺」，或是高調出手介入監管，點都比繼續由業界「自我監管」，更能修補本港受損的形象。
成也喬布斯 敗也喬布斯
Steve Jobs終於公布對iPhone 4天線接收問題解決方法，那就是派膠套，並容許客戶退錢。不過，老紀深信，不少死忠蘋果迷會選擇「要獎品多過獎金」，畢竟iPhone只此一家，別無他選。
簡單講，關於這次「天線門」，與其說是技術問題，不如說是Steve Jobs的個性缺陷。技術問題還可以靠科研解決，但Steve Jobs個性問題不解決，日後類似的大事件恐怕陸續有來。
蘋果設計上經常都有愛靚唔愛命的問題，同那些明知有風險都要冒險整容的人差不多。
例如Steve Jobs好討厭電腦散熱風扇聲，於是蘋果的筆記簿電腦散熱風扇預設速度都比人慢，遇上某些型號或某批CPU特別熱就隨時中途當機，所以有人會下載程式調校風扇速度。
所以Steve Jobs事前明知有問題都堅持新設計，這很符合Steve Jobs的「獨特個性」。
老紀思疑，Steve Jobs某程度上亦心存僥倖，事關很多iPhone用家為怕刮花外殼，都會另外買膠套，甚至買一些連帶後備電池的特別電話套，延長通話時間。他以為個個iPhone用家都會買膠套，就將問題置諸不理，以致今次就踢中大鐵板。畢竟，有不少用家喜歡iPhone那種手感及纖薄外觀。問心，假如人人都愛用套，那麼iPhone 4設計得那麼薄又有什麼價值呢，嗄話？
說到底，人最大的敵人是成功後的自己！所以，最令老紀擔心的是Steve Jobs在iPhone成功後，變得目中無人，以為蘋果做什麼，別人都要接受。既享受做教主甚至神的權威與樂趣，但出事時卻又要凡夫俗子如老紀輩接受他也是人，也會犯滿身銅臭的Blackberry之流的錯。說真的，老紀作為蘋果粉絲，對於喬布斯這些話語，實在很難聽得入耳。
總之，實情恐怕應了「成也喬布斯，敗也喬布斯」！
調查指僅7%中學生每日食蔬果
浩洋青年商會與中文大學於本年4月至6月訪問了過千名中學生，結果發現，只有7%中學生表示每日都會進食蔬菜及水果，約54%表示只根據包裝及味道來選擇食物；約12%表示會根據營養價值選擇食物；超過58%受訪者表示不知道什麼是低碳飲食。
統計處提供多種語言普查問卷
香港政府總算為真正的國際大都會踏出像樣的一步，統計處就支援少數族裔參與2011年人口普查作出安排，印備翻譯成包括巴基斯坦語、尼泊爾語、印尼語等10種不同語言的普查問卷，以便向少數族裔人士搜集資料。
西貢龍舟練習28人墮海
西貢三星灣對開海面有 28人練習扒龍舟，但龍舟突然反側， 全部墮海，水警及消防到場救人，其中二人受傷， 一人需送院。
20人請願促規設預繳消費冷靜期
約20人遊行到政府總部請願，促政府就美容、瑜伽及健身中心等預繳式消費設七日冷靜期。他們舉起一隻道具龜，諷刺立法進度太慢。
新中區警署報案室啟用
新中區警署報案室昨日啟用，設有輪候號碼機，警員按案件緊急及嚴重程度分流。報案室亦加強保障私隱，櫃位有長屏風分隔，以及設有六個高安全接見室。報案室並分前後兩部分，確保市民及疑犯分開處理。警方不排除日後將有關概念擴至其他報案室。
環保署兩年回收五萬電腦產品
由08年至今，環保署一共回收超過五萬件電腦主機、顯示屏和打印機等電腦產品。環保署電腦回收計劃召集人張耀成表示，本港一旦立法強制回收電腦產品，處理費應由生產商、零售商和消費者一齊承擔。
家長參與模擬放榜無人揀讀新中五
約50名應屆會考生及家長，在沙田一中學參加模擬放榜，體驗箇中處境。很多家長手持14分以下成績，選擇專業教育學院課程，卻無人揀轉讀新學制中五。
學者指政府應將部分資源建居屋
嶺大公共政策研究中心主任何濼生在一研討會上表示，政府應把部分資源投放於居屋，又認為復建居屋令有負擔能力的公屋居民置業，從而退出公屋單位供其他有需要人士，形成置業階梯。
調查指市民對復建居屋意願清晰
一政黨上月訪問荃灣及屯門區共879名市民，六成受訪者表示自己或家人有置業需要，56%表示過去三年無置業，主因是未能支付首期及供樓開支太沉重。32%受訪者表示，如要置業會考慮100至200萬元單位，76%受訪者表示支持復建居屋。
五歲男童疑被遺棄沙頭角
有沙頭角居民晚上途經蓮麻坑路菜園角時，聽到有小童喊聲，發現一名年約5歲男童蜷曲在一個紙皮盒內，身體虛弱，無法走動，疑遭人遺棄，致電報警。
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